Citação norma APA

洪晓勇主编. (2018). 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社.

Citação norma Chicago

洪晓勇主编. 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社, 2018.

Citação norma MLA

洪晓勇主编. 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社, 2018.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.