洪晓勇主编. (2018). 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)洪晓勇主编. 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社, 2018.
MLA-referens (8:e uppl.)洪晓勇主编. 烹饪原料与加工工艺. 高等教育出版社, 2018.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.
APA-referens (7:e uppl.)