卞春，王燕，吴敬主编. (2018). 常见食品加工生产工艺与保藏技术. 中国纺织出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)卞春，王燕，吴敬主编. 常见食品加工生产工艺与保藏技术. 中国纺织出版社, 2018.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)卞春，王燕，吴敬主编. 常见食品加工生产工艺与保藏技术. 中国纺织出版社, 2018.
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