杨福臣，张兰主编. (2017). 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)杨福臣，张兰主编. 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社, 2017.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)杨福臣，张兰主编. 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.