杨福臣，张兰主编. (2017). 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)杨福臣，张兰主编. 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社, 2017.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)杨福臣，张兰主编. 食品感官分析技术. 武汉理工大学出版社, 2017.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.