胡建国主编. (2012). 中式冷菜. 科学出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)胡建国主编. 中式冷菜. 科学出版社, 2012.
Style de citation MLA (8e éd.)胡建国主编. 中式冷菜. 科学出版社, 2012.
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Style de citation APA (7e éd.)