孙长颢主编. (2006). 新型食品概论. 北京大学医学出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)孙长颢主编. 新型食品概论. 北京大学医学出版社, 2006.
Style de citation MLA (8e éd.)孙长颢主编. 新型食品概论. 北京大学医学出版社, 2006.
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Style de citation APA (7e éd.)