Citação norma APA

茅建民主编. (2012). 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社.

Citação norma Chicago

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.

Citação norma MLA

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.