茅建民主编. (2012). 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.
Style de citation MLA (8e éd.)茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.
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