Cita APA (7a ed.)

茅建民主编. (2012). 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社.

Cita Chicago Style (17a ed.)

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.

Cita MLA (8a ed.)

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.