APA (7th ed.) Citation

茅建民主编. (2012). 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社.

Chicago Style (17th ed.) Citation

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.

MLA (8th ed.) Citation

茅建民主编. 烹饪职业素养与职业指导. 科学出版社, 2012.