余以刚，肖性龙主编. (2016). 食品质量与安全检验实验. 中国质检出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)余以刚，肖性龙主编. 食品质量与安全检验实验. 中国质检出版社, 2016.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)余以刚，肖性龙主编. 食品质量与安全检验实验. 中国质检出版社, 2016.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.