何国庆，丁立孝主编. (2006). 食品酶学. 化学工业出版社.
Chicago-referens (17:e uppl.)何国庆，丁立孝主编. 食品酶学. 化学工业出版社, 2006.
MLA-referens (8:e uppl.)何国庆，丁立孝主编. 食品酶学. 化学工业出版社, 2006.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.
APA-referens (7:e uppl.)