周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.