周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Lua MLA (8ú heag.)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.
Lua APA (7ú heag.)