周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
Chicago Style aipamena周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
MLA aipamena周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.
APA aipamena
周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
Chicago Style aipamena周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
MLA aipamena周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.