周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
Dyfyniad Arddull Chicago周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Dyfyniad MLA周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.
Dyfyniad APA