周文涌，张大中主编. (2012). 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)周文涌，张大中主编. 食品雕刻技艺实训精解. 高等教育出版社, 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.