刘慧主编. (2011). 现代食品微生物学. 中国轻工业出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)刘慧主编. 现代食品微生物学. 中国轻工业出版社, 2011.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)刘慧主编. 现代食品微生物学. 中国轻工业出版社, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.