APA (7e ed.) Bronvermelding

蔡晓雯,庞彩霞,谢建华主编. (2011). 焙烤食品加工技术. 科学出版社.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

蔡晓雯,庞彩霞,谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

蔡晓雯,庞彩霞,谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.