蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. (2011). 焙烤食品加工技术. 科学出版社.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.
APA (7 वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र