APA (7 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. (2011). 焙烤食品加工技术. 科学出版社.

শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.

M.L.A (8 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতি

蔡晓雯，庞彩霞，谢建华主编. 焙烤食品加工技术. 科学出版社, 2011.