APA (7th ed.) Citation

田国庆主编. (2008). 食品冷加工工艺. 机械工业出版社.

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田国庆主编. 食品冷加工工艺. 机械工业出版社, 2008.

MLA (8th ed.) Citation

田国庆主编. 食品冷加工工艺. 机械工业出版社, 2008.