Style de citation APA (7e éd.)

杨富荣主编. (2010). 西餐服务. 高等教育出版社.

Style de citation Chicago (17e éd.)

杨富荣主编. 西餐服务. 高等教育出版社, 2010.

Style de citation MLA (8e éd.)

杨富荣主编. 西餐服务. 高等教育出版社, 2010.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.