赵廉主编. (2008). 烹饪原料学. 中国纺织出版社.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.
Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)