赵廉主编. (2008). 烹饪原料学. 中国纺织出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
Style de citation MLA (8e éd.)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
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Style de citation APA (7e éd.)