赵廉主编. (2008). 烹饪原料学. 中国纺织出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)赵廉主编. 烹饪原料学. 中国纺织出版社, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.
توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)