席会平，石明生主编. (2013). 发酵食品工艺学. 中国质检出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.
MLA citiranje席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.
Opozorilo: Ti citati niso vedno 100% točni.
APA citiranje
席会平，石明生主编. (2013). 发酵食品工艺学. 中国质检出版社.
Chicago Style (17th ed.) Citation席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.
MLA citiranje席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.