席会平，石明生主编. (2013). 发酵食品工艺学. 中国质检出版社.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.
Lua MLA (8ú heag.)席会平，石明生主编. 发酵食品工艺学. 中国质检出版社, 2013.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.
Lua APA (7ú heag.)