APA-referens (7:e uppl.)

邵万宽主编. (2014). 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社.

Chicago-referens (17:e uppl.)

邵万宽主编. 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社, 2014.

MLA-referens (8:e uppl.)

邵万宽主编. 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社, 2014.