邵万宽主编. (2014). 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)邵万宽主编. 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社, 2014.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)邵万宽主编. 现代厨房生产与管理. 东南大学出版社, 2014.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.
توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)