Style de citation APA (7e éd.)

杨存根主编. (2011). 中式面点制作. 北京师范大学出版社.

Style de citation Chicago (17e éd.)

杨存根主编. 中式面点制作. 北京师范大学出版社, 2011.

Style de citation MLA (8e éd.)

杨存根主编. 中式面点制作. 北京师范大学出版社, 2011.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.