江永丰主编. (2018). 西餐烹调工艺实训. 中国劳动社会保障出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)江永丰主编. 西餐烹调工艺实训. 中国劳动社会保障出版社, 2018.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)江永丰主编. 西餐烹调工艺实训. 中国劳动社会保障出版社, 2018.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)