曹洪珍，刘翠萍主编. (2013). 饭店管理概论. 广东旅游出版社.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)曹洪珍，刘翠萍主编. 饭店管理概论. 广东旅游出版社, 2013.
Citação MLA (8ª ed.)曹洪珍，刘翠萍主编. 饭店管理概论. 广东旅游出版社, 2013.
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