曹洪珍，刘翠萍主编. (2013). 饭店管理概论. 广东旅游出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)曹洪珍，刘翠萍主编. 饭店管理概论. 广东旅游出版社, 2013.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)曹洪珍，刘翠萍主编. 饭店管理概论. 广东旅游出版社, 2013.
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APA-Zitierstil (7. Ausg.)