APA-referens (7:e uppl.)

胡长龄,杨继林主编. (1993). 正宗苏菜160种. 金盾出版社.

Chicago-referens (17:e uppl.)

胡长龄,杨继林主编. 正宗苏菜160种. 金盾出版社, 1993.

MLA-referens (8:e uppl.)

胡长龄,杨继林主编. 正宗苏菜160种. 金盾出版社, 1993.