杜连启主编. (2017). 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)杜连启主编. 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社, 2017.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)杜连启主编. 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社, 2017.
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