杜连启主编. (2017). 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社.
Style de citation Chicago (17e éd.)杜连启主编. 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社, 2017.
Style de citation MLA (8e éd.)杜连启主编. 粥羹糊类食品加工技术. 化学工业出版社, 2017.
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